viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
-
Farinata de harina de arroz
La receta de la farinata blanca típica de Savona, en su versión sin gluten con…
-
Bandeja Paisa (Colombia)
Un plato compuesto por varias preparaciones típicas de Sudamérica, la bandeja paisa de Colombia se…
-
Tom yam kung (Tailandia)
La más clásica de las sopas de Tailandia con gambas: Tom Yam kung, en caldo…
-
Pierogi ruskie (Polonia)
Los famosos pierogi de Polonia, una especie de raviolis que en la versión «ruskie» están…
-
Chili con carne (México)
La receta original mexicana del picante chili con carne, un plato conocido especialmente en la…
-
Onigiri (Japón)
Uno de los símbolos de Japón: los onigiri, las croquetas de arroz que comen los…
-
Diós Bejgli (Hungría)
Dulce típico de las festividades en Hungría, el Bejgli es un rollo relleno de nueces…
-
Tattie scones (Escocia)
En la más clásica de las desayunos en Escocia, los tattie scones, similares a pastelitos…
-
Alfajores con dulce de leche (Argentina)
Alfajores, las galletas sudamericanas con harina y maicena y tradicionalmente rellenas de dulce de leche.
-
Olad’i (Ucrania)
Las olad’i son tortitas similares a los pancakes hechas con una masa de harina, huevos…