viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Bibingka (Filipinas)
Dulce de arroz con leche de coco, cocido al horno y servido tanto como tarta…
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Pristiños (Ecuador)
Buñuelos en forma de anillos bañados en miel de panela entre los dulces típicos de…
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Cozonac (Rumanía)
Cozonac para concluir la cena de Nochebuena en Rumanía: un dulce trenzado de larga fermentación…
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Kourabiédes (Grecia)
Las galletas de media luna con mantequilla, almendras y azúcar glas. Típicas de la navidad…
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Baumkuchen (Alemania)
Baumkuchen: el pastel árbol, uno de los dulces navideños de Alemania donde nació el árbol…
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Bûche de Noël (Francia)
Uno de los más famosos postres navideños proviene de Francia: la bûche de Noël, es…
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Pan chicharrón (Perú)
Pan chicharrón, de origen español, hoy en día uno de los bocadillos más famosos de…
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Torta (México)
Tiene un nombre de dulce pero es un sándwich mexicano ricamente relleno con carne, tomate,…
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Onigirazu (Japón)
El bocadillo – sushi, es decir, la evolución del onigiri, con un relleno cerrado entre…
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Baozi con tofu (China)
Comida callejera china, suaves panecillos al vapor y rellenos. La tradición los quiere con cerdo,…