viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
-
Seffa (Marruecos)
Seffa: una especie de cuscús dulce marroquí, con una pasta similar a los cabellos de…
-
Melitzanosalata (Grecia)
Receta de melitzanosalata, salsa griega con berenjenas y yogur griego.
-
Cotton cheesecake (Japón)
La receta del cotton cheesecake, con solo tres ingredientes: huevos, queso y chocolate blanco. Suave…
-
Poke (Hawaii-Estados Unidos)
Poke hawaiano, saludable y de moda, muchas las combinaciones posibles, aquí están mis recetas con…
-
Tarta australiana (Australia)
Tarta australiana, empanada de carne australiana, en la receta original con carne de canguro, pero…
-
Arepas (Venezuela)
Las arepas venezolanas, tortitas de harina de maíz blanco y rellenas con los rellenos más…
-
Anticuchos (Perú)
Anticuchos peruanos, comida callejera, brochetas de corazón de res marinadas en aji panca.
-
Nasi gudeg (Indonesia)
Nasi Gudeg, plato típico indonesio a base de arroz blanco acompañado de un guiso de…
-
Lu rou fan (Taiwán)
Lu rou fan, un plato reconfortante de Taiwán con cerdo estofado en salsa de soja,…
-
Arroz jollof (Nigeria)
El Arroz jollof es un plato típico de Nigeria, de color naranja intenso debido a…