viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Hamburguesa de Pulled Pork (Estados Unidos)
El pulled pork, el hombro de cerdo cocido lentamente y ahumado, para disfrutar en el…
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Club sandwich (Estados Unidos)
La receta del más clásico de los sándwiches… el Club Sandwich, el original con 2…
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Hamburguesa y cheeseburger (Estados Unidos)
Su majestad la hamburguesa (y cheeseburger), sus orígenes, su historia y su receta original, no…
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Sernik (Polonia)
La receta de una excelente tarta de queso polaca.
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Croque monsieur y madame (Francia)
Delicioso y famoso snack francés en su variante masculina y femenina con jamón, queso, bechamel…
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Seffa (Marruecos)
Seffa: una especie de cuscús dulce marroquí, con una pasta similar a los cabellos de…
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Melitzanosalata (Grecia)
Receta de melitzanosalata, salsa griega con berenjenas y yogur griego.
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Cotton cheesecake (Japón)
La receta del cotton cheesecake, con solo tres ingredientes: huevos, queso y chocolate blanco. Suave…
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Poke (Hawaii-Estados Unidos)
Poke hawaiano, saludable y de moda, muchas las combinaciones posibles, aquí están mis recetas con…
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Tarta australiana (Australia)
Tarta australiana, empanada de carne australiana, en la receta original con carne de canguro, pero…