viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Fudge (Reino Unido)
El fudge es un tipo de barra de postre que se prepara mezclando azúcar, mantequilla,…
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Venison faggot (Inglaterra)
El Venison faggot es un «faggot» a base de ciervo. Los Faggots son albóndigas hechas…
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Chowder di frutti di mare (Gran Bretaña)
El Seafood chowder es una sopa espesa preparada con leche y nata, un roux y…
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Pigs in blankets (Inglaterra)
Pigs in blankets es un plato servido en Navidad en el Reino Unido e Irlanda,…
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Steak and ale pie (Inglaterra)
La Steak and Ale pie es una steak pie, popular en los pubs británicos, que…
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Pastel de pescado (Inglaterra)
El pastel de pescado, también conocido como pastel de pescador, es un plato tradicional británico…
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Capón magro
El capón magro es un antiguo plato ligur a base de pescado y verduras, compuesto…
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Mustaccioli veganos
Mustaccioli: galletas napolitanas navideñas, con cobertura de chocolate. Aquí en versión vegana con jarabe de…
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Susamielli sin gluten
Los Susamielli son galletas napolitanas, típicas del período navideño. Realizadas con harina, azúcar, almendras, miel…
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Zelten sudtirolese (Versión en inglés)
El Zelten sudtirolese es un pastel de Navidad rico en frutas secas y deshidratadas, y…