viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Zelten Sudtirolés
El Zelten Sudtirolés es un dulce navideño rico en frutos secos y deshidratados, y una…
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Spitzbuben con mantequilla de cacahuete
Los Spitzbuben son galletas navideñas de la tradición tirolesa, austriaca, alemana y suiza, aquí con…
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Black Bun (Escocia)
El Black bun es un dulce escocés a base de frutas secas y especias, envueltas…
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Carne de res especiada CBT (Irlanda)
La carne de res especiada es una forma de carne salada, sazonada con especias y…
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Jamón glaseado con arce (Estados Unidos)
El Maple Glazed Ham, es decir, el jamón cocido glaseado con arce es un clásico…
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Barra Nanaimo (Canadá)
La barra Nanaimo es un postre sin cocción que lleva el nombre de la ciudad…
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Garrapiñada (Argentina)
La garrapiñada es un snack dulce a base de cacahuetes pelados, azúcar y esencias, generalmente…
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Hallacas (Venezuela)
Las Hallacas son rollos, doblados en hojas de plátano, preparados con una masa de maíz…
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Tarta negra del Caribe (Jamaica)
La tarta negra del Caribe es un pastel que contiene ron y que, en la…
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Hojuela (Colombia)
La hojuela es un postre hispánico a base de harina, huevos y jugo de naranja:…