viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Mixiote navideño (México)
Un mixiote es un plato tradicional mexicano en el que la carne enchilada se cocina…
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Outydse soetkoekies (Sudáfrica)
Outydse soetkoekies se traduce como ‘galletas dulces de estilo antiguo’ y son unas tradicionales galletas…
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Biko (Filipinas)
El Biko es un pastel filipino a base de arroz glutinoso, leche de coco y…
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Kaastengels (Indonesia)
Kaasstengels, o Kastengel o kue keju, son un snack holandés a base de queso en…
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Orehovki (Bulgaria)
Los Orehovki son galletas de nuez típicas de Navidad en Bulgaria. Tienen solo tres ingredientes:…
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Colac (Rumanía)
El Colac es un pan rumano y moldavo, particularmente conocido por su preparación durante las…
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Toscakaka (Suecia)
La toscakaka, o toscatårta, es un dulce sueco, caracterizado por un glaseado a base de…
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Jitterbuggare (Suecia)
Jitterbuggare, o mini-jitterbuggare, es una galleta sueca en forma de espiral compuesta de masa quebrada…
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Ribbe (Noruega)
El Ribbe, o panceta de cerdo asada, es el plato navideño noruego más popular en…
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Flæskesteg og brunede kartofler (Dinamarca)
Flæskesteg es un asado de cerdo extraído del lomo del cerdo al que se le…