viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Thua Thawt Samun Phriai (Tailandia)
Thua Thawt Samun Phriai son cacahuetes fritos con hojas de lima kaffir, ajo y chiles.…
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Pad see ew (Tailandia)
El Pad see ew es un plato a base de noodles de arroz de base…
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Moo Manao (Tailandia)
Moo Manao significa «cerdo a la lima». Una salsa picante de ajo y lima vertida…
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Pad pak boong moo krob (Tailandia)
El Pad pak boong moo krob es crispy pork with morning glory, o sea, cerdo…
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Kor moo yang y Nam jim chaeo (Tailandia)
El Kor moo yang es el cuello de cerdo a la parrilla, usualmente acompañado de…
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Khao pad sapparod (Tailandia)
Khao Pad Sapparod: arroz frito con piña tailandesa, junto con huevo y proteína como camarones,…
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Ya têāhū̂ fu (Tailandia)
Ya têāhū̂ fu ยำเต้าหู้ฟู se traduce como «Ensalada de tofu picante», con guindilla, mango, zanahorias…
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Tub tim grob (Tailandia)
El Tub tim grob, o Thapthim krop (ทับทิมกรอบ), es un postre tailandés a base de…
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Kway Tiew Nahm Sai (Tailandia)
El Kway Tiew Nahm Sai es uno de los platos de fideos tailandeses más básicos:…
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Jok (Tailandia)
El Jok โจ๊ก es la versión tailandesa del porridge de arroz y del congee chino.…