viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Pasteles Galeses (Gran Bretaña)
Los pasteles galeses son un pan dulce galés; con: harina, mantequilla, grosellas, huevos y especias…
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Flapper pie (Canadá)
Flapper pie, o forgotten Prairie pie, es una tarta con crema pastelera de vainilla y…
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Carimañolas (Colombia)
Carimañolas: buñuelos con forma de torpedo hechos de masa de yuca cocida rellena de carne…
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Cochinita pibil (México)
La Cochinita pibil, también conocida como puerco pibil o cochinita con achiote, es un plato…
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Cachapa (Venezuela)
La Cachapa es un plato típico hecho a base de maíz fresco molido mezclado en…
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Eba y Sopa de Egusi (Nigeria)
Eba y sopa de egusi son una combinación típica de la cocina nigeriana. Èbà o…
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Pastilla de pollo (Marruecos)
La Pastilla de pollo es un pastel de pollo (tradicionalmente hecho con palomas) con pasta…
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Ensalada César (Estados Unidos)
es una ensalada verde de lechuga romana y picatostes aderezada con zumo de limón (o…
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Mustikkapiirakka (Finlandia)
La Mustikkapiirakka es una masa quebrada horneada que consiste en una base de masa y…
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Kanelbulle (Suecia)
El kanelbulle es un dulce hecho de masa fermentada rellena de canela y cardamomo, adornado…