viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Flæskesteg og brunede kartofler (Dinamarca)
Flæskesteg es un asado de cerdo extraído del lomo del cerdo al que se le…
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Pebernødder (Dinamarca)
Los Pebernødder son pequeñas galletas especiadas típicas de las festividades danesas, pero también en Alemania,…
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Kerststol (Países Bajos)
El Kerststol es un tradicional pan a base de frutas secas, pasas y/o grosellas, cáscara…
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Piernik (Polonia)
El Piernik es el pan de jengibre polaco. Un pastel especiado con especias para pan…
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Khanom Bueang (Tailandia)
Khanom Bueang, ขนมเบื้อง, conocido también como crepes tailandesas, es un antiguo tentempié tailandés del período…
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Rad na (Tailandia)
Rad na es un plato de fideos tailandés-chino con fideos de arroz anchos salteados en…
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Kaeng kari kai (Tailandia)
El curry amarillo, kaeng kari, lleva comino, cilantro, cúrcuma, hierba limón, chile, galanga, lima kaffir…
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Kaeng Som Cha Om (Tailandia)
Kaeng som cha om es un curry de pescado o una sopa agria y picante…
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Massman kaeng (Tailandia)
El Massman kaeng es un curry (kaeng) tailandés de orígenes musulmanes con patatas y cacahuetes,…
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Kai phat khing (Tailandia)
El Kai phat khing, un plato popular tanto en Tailandia como en Laos, está hecho…