viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Bún chả (Vietnam)
Bún chả vietnamita es un plato de cerdo a la parrilla y fideos, que se…
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Bánh khoai mì (Vietnam)
El Bánh khoai mì es un pastel vietnamita a base de yuca rallada, azúcar y…
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Siomay (Indonesia)
El siomay es una bola de masa (envoltura de wonton) indonesia de pescado al vapor…
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Babi guling (Indonesia)
Babi guling: el cerdo asado al estilo indonesio preparado con una pasta de especias y…
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Otak otak (Indonesia)
El otak otak es un pastel de pescado del sudeste asiático hecho de pescado molido…
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Mee ka tee (Laos)
Mee ka tee es una sopa laosiana de noodles de arroz con curry rojo, leche…
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Nam khao (Laos)
Nam khao ensalada hecha con albóndigas de arroz fritas, salchicha de cerdo fermentada, cacahuetes y…
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Violet crumble (Australia)
La barra Violet Crumble es un crujiente y dorado honeycomb cubierto de chocolate negro, comercializado…
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Salchichas al curry (Australia)
Las salchichas al curry son un plato clásico australiano y británico que se origina en…
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Cranachan (Escocia)
El Cranachan es un postre tradicional escocés a base de frambuesas frescas, double cream o…