viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Gözleme (Turquía)
El Gözleme es un pan turco relleno, aquí con espinacas y feta. La masa es…
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Beyti kebab (Turquía)
El Beyti kebab es un plato turco que consiste en carne picada de res o…
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Mercimek Çorbası (Turquía)
La Mercimek Çorbası es una clásica Çorba turca, es decir, una sopa a base de…
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Ankara tava (Turquía)
El Ankara tava es una variante del pilav, con arroz o cebada, cordero, pimientos y…
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Poulet DG (Camerún)
El Poulet DG es un guiso de pollo frito con plátanos maduros fritos, verduras (zanahorias,…
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Ndolé (Camerún)
El Ndolé es un plato de Camerún preparado con una planta vegetal llamada Ndolé con…
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Krempita (Bosnia y Herzegovina)
La Krempita de Bosnia y Herzegovina y Serbia es una de las numerosas variantes de…
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Migas aragonesas (España)
Las migas aragonesas están hechas de pan duro, panceta y huevos, creadas para no tirar…
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Frangollo (España)
El Frangollo es un postre típico de las Islas Canarias a base de leche, harina…
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Quiche lorraine (Francia)
La Quiche lorraine es una variante de la quiche a base de pâte brisée o…