viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Pain de Gênes (Francia)
El Pain de Gênes (literalmente «pan de Génova»), también conocido como torta genovese o ambrosia,…
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Apfelstrudel (Austria)
El Apfelstrudel es el strudel de manzana, es decir, es un dulce hecho con un…
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Tarta Bourdaloue (Francia)
La Tarta Bourdaloue, llamada también Bourdaloue o tarta amandina con peras, es una pastelería francesa…
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Granizado de almendra
El granizado de almendra es un clásico del desayuno siciliano. Tradicionalmente se disfruta con un…
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Funnel cake (Estados Unidos)
El Funnel cake, también llamado «tarta de embudo», típico del Carnaval, se obtiene friendo la…
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Concha (México)
La Concha es una variedad de pan dulce mexicano. Se llama así por su semejanza…
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Kulfi de mango (India)
El Kulfi de mango es un postre indio similar al helado, elaborado con leche condensada,…
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Lamington (Australia)
Lamington es un pastel australiano compuesto por cuadrados de pastel de mantequilla cubiertos con una…
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Cañones rellenos (Chile)
Los cañones rellenos son unos dulces hechos con masa de hojaldre cocida y rellena, generalmente,…
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Tinginys (Lituania)
El Tinginys es un dulce muy popular en Lituania similar al salami de chocolate, pero…