viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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San bei Ji (Taiwán)
San bei ji, conocido también como «pollo en tres tazas»: el nombre se refiere a…
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Fattah (Egipto)
El Fattah es una especie de sopa en capas compuesta de carne y arroz, con…
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Lechon kawali (Filipinas)
El lechon kawali es una receta filipina que consiste en panceta de cerdo primero hervida…
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Grinch Streuselkuchen (Alemania)
La Streuselkuchen es un pastel alemán hecho con masa fermentada y cubierto con streusel; aquí…
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Brunkager (Dinamarca)
Brunkager: galletas especiadas con almendras típicas de la Navidad en Dinamarca, de color marrón y…
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Pavo a la Thompson (Estados Unidos)
El pavo a la Thompson – Thompson’s turkey – lleva un relleno de manzanas, piñas…
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Makowiec (Polonia)
El Makowiec es un rollo con un relleno a base de semillas de amapola (mak),…
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Ensalada navideña (México)
La Ensalada navideña es un postre típico de la Navidad en México. Normalmente con manzanas,…
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Turrón de Jijona (España)
El Turrón de Jijona o «blando», compuesto por almendras y miel, típico de la provincia…
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Lussekatter (Suecia)
Lussekatter, de la fiesta de Santa Lucía sueca, aquí en la versión sin gluten con…