viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Bazlama (Turquía)
Bazlama: típica focaccia turca a base de harina, levadura, agua y sal. En algunas versiones…
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Msemeen (Marruecos)
Msemeen pan marroquí aquí relleno de patatas; una mezcla de harina, sémola, levadura y agua.…
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Pan de Windsor (Taiwán)
Pan de Windsor, el suave pan dulce de Taiwán cuya receta hace años se volvió…
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Pan de Jala
Pan de Jala; el tradicional pan judío consumido durante las festividades, rico en símbolos y…
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Murtabak (Malasia)
El murtabak es una masa plana, salada o dulce, a base de harina con un…
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Taco burger
Taco burger receta contemporánea que une dos tradiciones: la mexicana de los tacos y la…
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Rohack (Namibia)
Rohack es un bocadillo namibio hecho con carne de res picada cruda, cebollas y pepinillos…
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Pain sportif (Francia)
El Pain sportif es un pan de origen francés, sin azúcar, con frutos secos, harina…
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Pan bagnat (Francia)
Pan bagnat el bocadillo típico de Niza (Costa Azul) relleno con salade niçoise, empapado de…
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Kiluvõileib (Estonia)
El Kiluvõileib es un aperitivo tradicional estonio con pan negro, mantequilla de huevo, filetes de…