viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Bissara (Marruecos)
Bissara es una sopa o salsa de habas partidas, cebollas, ajo, hierbas aromáticas frescas y…
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Paçanga Böreği (Turquía)
Los Paçanga Böreği son rollitos de pasta filo (yufka) rellenos de queso Kasar, pastirma, tomates…
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Louise cake (Nueva Zelanda)
La louise cake es un pastel compuesto por una capa de masa quebrada, una de…
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Damper (Australia)
El Damper es un pan de soda tradicional australiano a base de: harina, mantequilla, sal,…
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Tarta Madeira de Cereza (Irlanda)
La Tarta Madeira es un sponge o butter cake típico de la cocina tradicional irlandesa…
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Salsa Cumberland (Inglaterra)
La salsa Cumberland es una salsa salada de origen inglés, a base de gelatina de…
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Lancashire hotpot (Inglaterra)
El Lancashire hotpot es un guiso originario del condado de Lancashire en el noroeste de…
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Bedfordshire clanger (Inglaterra)
El Bedfordshire clanger es un pudín, un bollo de corteza de manteca que puede estar…
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Pasty de Cornualles (Inglaterra)
El Pasty de Cornualles es un plato típico de la cocina inglesa, con forma de…
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Tarta Parkin (Inglaterra)
La Tarta Parkin es un pastel de jengibre preparado con harina de avena y melaza…