viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Flapjack (Gran Bretaña)
El flapjack es una barrita horneada cocida en un molde plano y cortada en cuadrados…
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Beef hammer (Estados Unidos)
El Beef Hammer es un típico corte anglosajón que se obtiene del jarrete de las…
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Spam Musubi (Hawái)
Spam musubi: un aperitivo compuesto por una rebanada de spam a la parrilla sobre un…
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Pollo spatchcock (Estados Unidos)
El pollo spatchcock es el «pollo abierto» o «pollo mariposa» porque se le ha quitado…
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Pastel de almendra con butterscotch (Estados Unidos)
Pastel de almendra con butterscotch, un pastel con salsa butterscotch, una salsa americana similar al…
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Popover (Estados Unidos)
Popover: la versión estadounidense del Yorkshire pudding, acompañan la carne y el pescado o simplemente…
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Lollipop de Pollo Envuelto en Bacon (Estados Unidos)
Lollipop de Pollo Envuelto en Bacon, versión americana de los Chicken Lollipop indo-chinos, con bacon…
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Lemon blondie (Estados Unidos)
Lemon blondie, una variante de los brownie, descubre las diferencias… aquí en la versión enriquecida…
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Klobasnek (Estados Unidos)
El klobasnek es un aperitivo americano a base de salchicha, que nació como una variante…
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Cowboy steak y Twice baked potatoes (Estados Unidos)
Cowboy steak y twice baked potatoes: corte de carne del lomo a la parrilla acompañado…