viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Bolo de reis (Portugal)
Bolo de reis, el pastel portugués dedicado a los Reyes Magos, una corona con fruta…
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Corona de hojaldre con bacon y brie (Estados Unidos)
Corona de hojaldre con bacon y brie, una corona rellena imprescindible en las mesas americanas,…
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Serviettenknödel (Alemania)
Serviettenknödel: una especie de albóndigas de pan cocidas dentro de un paño (servilleta), en Alemania…
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Joulutorttu (Finlandia)
Joulutorttu dulces finlandeses con forma de molinillo con un corazón de mermelada de ciruela. También…
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Porkkanalaatikko (Finlandia)
Porkkanalaatikko, un pastel de zanahoria, arroz y leche (o nata), típico del periodo navideño de…
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Sopa azteca (México)
La Sopa Azteca es la más clásica de las sopas mexicanas, con caldo de pollo…
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Christmas Jell-O Poke Cake (Estados Unidos)
Christmas Jell-o Poke Cake: la versión navideña de la famosa tarta con gelatina de colores…
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Raclette (Suiza)
La Raclette suiza no es una auténtica receta, sino el procedimiento de cocción del homónimo…
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Pastel de Piña y Té de Burbuja (Taiwán)
Pastel de piña y té de burbuja provenientes ambos de Taiwán, donde la piña es…
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Riflekjeks (Noruega)
Riflekjeks: las clásicas galletas navideñas noruegas con harina, azúcar en polvo y mélange, es decir,…