viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Charoset (Israel)
Charoset para concluir el Seder, la cena judía de la Pascua: una mezcla de frutas…
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Knedle con fresas (Polonia)
Knedle con fresas, ñoquis de patata polacos con una fruta en el centro. Se pueden…
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Pierna de cordero con lechuga
La pierna de cordero con lechuga preparada para respetar algunas de las reglas del Seder,…
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Matzah Brei
Matzah brei, el pan ácimo típico de Pesach, la pascua judía, enriquecido con huevos batidos…
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Maqluba (Palestina)
Maqluba plato nacional de Palestina, arroz, carne y verduras servidas volteadas directamente en el plato…
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Koshary (Egipto)
Koshary comida callejera que viene de Egipto, una mezcla de arroz y pasta, con garbanzos,…
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Ramazan Pidesi (Turquía)
Ramazan pidesi pan turco, plato, típico del período de Ramadán, un clásico fermentado de la…
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Pispili de harina de maíz con espinacas (Albania)
Pispili de harina de maíz, yogur y espinacas es la tarta salada que llega desde…
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Yaksik (Corea)
Yaksik, el dulce coreano hecho de arroz glutinoso, castañas, azufaifos y piñones, aderezado con azúcar…
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Bulgogi Carne Coreana (Corea)
Bulgogi Carne Coreana, las tiras de carne marinadas con cebolla, ajo y azúcar, y luego…