viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
-
Tong zi mi gao (Taiwán)
Tong zi mi gao, pastel de arroz glutinoso típico de la gastronomía china y taiwanesa,…
-
Chow Mein de Cerdo (China)
Chow mein de cerdo, fideos de trigo salteados con verduras y salsa de soja, típicos…
-
Wu tao gao (China)
Wu tao gao, el pastel chino de taro, típico del Año Nuevo chino porque trae…
-
Hu luo bo gāo (China)
Hu luo bo gāo pastel de harina de arroz con zanahorias típico de las casas…
-
Rollitos vietnamitas (Vietnam)
Rollitos vietnamitas: gambas, verduras y fideos de arroz envueltos en hojas de papel de arroz.…
-
Bulalo (Filipinas)
Bulalo: sopa de jarrete de ternera con verduras cocinado a fuego lento hasta obtener un…
-
Turón (Filipinas)
Turón: rollitos de plátano típicos de Filipinas, fritos después de ser envueltos en azúcar de…
-
Mamón (Filipinas)
Mamón de Filipinas, pequeños bizcochitos cocidos en moldes de hojalata similares a los de cupcakes.
-
Pa Thong Ko (Tailandia)
Pa Thong Ko, donut tailandés. Es decir, masa frita, con forma de x, a menudo…
-
Tom Kha Gai (Tailandia)
Tom Kha Gai, la sopa de pollo tailandesa con galanga, citronela, setas de paja, lima…