viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Sopa de maíz (Trinidad y Tobago)
La sopa de maíz de Trinidad y Tobago es una de las recetas más típicas…
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Reibekuchen (Alemania)
Reibekuchen: Tortitas de patata y huevo que llegan desde Alemania, donde se celebra uno de…
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Tourte niçoise salada con acelgas (Francia)
Tourte niçoise salada con acelgas es la tarta salada de acelgas típica de Niza, donde…
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Kibe (Brasil)
Kibe clásico Street food de origen medio oriental que se encuentra en las esquinas de…
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Haupia (Hawaii)
Haupia Dulce típico de Hawái a base de leche de coco y generalmente se sirve…
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Carlota de limón (México)
Carlota de limón, la versión mexicana del charlotte francés enriquecida con limón, una base de…
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Red velvet crinkles (Estados Unidos)
Galletas red velvet crinkles, las galletas que llegan desde los Estados Unidos en su versión…
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Salmón cajún (Estados Unidos)
El salmón cajún proviene del sur de los Estados Unidos, filetes de salmón sazonados con…
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Arroz chaufa (Perú)
Arroz chaufa, el arroz frito de Perú que nace de la fusión con la cocina…
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Crab cake (Estados Unidos)
Crab cake, albóndigas a base de carne de cangrejo, pan rallado, mayonesa y huevos, típicas…