viaggiandomangiando
Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.
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Stroscia
Stroscia, el dulce típico de Pietrabruna, cerca de Imperia, un simple pastel con harina y…
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Espaguetis risottati al té verde con espinacas y burrata
Los Espaguetis risottati al té verde con espinacas, burrata y arena de té verde al…
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Ñoquis de patatas moradas con crema de pecorino, flores de calabacín y almendras tostadas
Ñoquis de patatas moradas con crema de pecorino, flores de calabacín y almendras tostadas, en…
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Risotto al Barolo
Risotto al Barolo, receta típica piamontesa, aquí enriquecido con un crocante de almendras e hinojo…
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Fool’s gold loaf (Estados Unidos)
Fool’s gold loaf, el sándwich que debe su fama a Elvis Presley: mantequilla de cacahuete,…
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Tostada de Plátano (Estados Unidos)
Tostada de plátano: la variante dulce de la clásica tostada con la que puedes ser…
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El Completo (Chile)
El Completo: perrito caliente chileno con ingredientes adicionales como chucrut, aguacate y tomates que lo…
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Mitraillette (Bélgica)
Mitraillette: bocadillo que viene de Bélgica con carne, patatas fritas y salsa, ¡un auténtico food…
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Torrijas de leche (España)
Torrijas de leche, la versión española de las tostadas francesas con rebanadas de pan fritas…
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Prego no pão (Portugal)
Prego no pão, bocadillo portugués con bistec de res y mostaza, que se puede consumir…