Los champiñones a la parrilla son un acompañamiento sabroso.
Hipocalóricos, fáciles y rápidos de preparar, perfectos para servir junto con una infinidad de otras deliciosas verduras a la parrilla o para añadir a las ensaladas.
Puedes preparar los champiñones a la parrilla:
• en rodajas a la plancha;
• enteros a la plancha.
Yo los preparo en rodajas a la plancha.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 champiñones
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta mixta en granos (con molinillo)
- c.s. perejil (picado)
- 1 hilo aceite de oliva virgen extra (en crudo)
Preparación
Lava los champiñones bajo el agua, sécalos y separa los sombreros de los tallos.
Si los sombreros están ennegrecidos y/o manchados, pélalos.
Corta los sombreros en rodajas y déjalos secar aún más en un colador.Calienta la parrilla – grill – plancha de inducción.
A la parrilla las rodajas de champiñones por ambos lados y colócalas en un plato.
Liberarán un poco de agua.Condimenta con sal y pimienta, perejil y un hilo de aceite en crudo.
Tus champiñones a la parrilla están listos.
¡Buen provecho!Puedes preparar los champiñones a la parrilla:
• enteros a la plancha.Después de limpiar los champiñones, separar los sombreros de los tallos y secarlos, asa los sombreros enteros primero por un lado y luego por el otro.
Notas
Hiperinsulinemia, prediabetes y diabetes.
Aquí encuentras recetas dedicadas.
Recuerda:
• comienza la comida con una porción abundante de verdura [cruda o cocida];
• una comida equilibrada debe contener todos los nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas & fibras;
• prepárala siempre respetando las proporciones y las combinaciones alimentarias indicadas en tu plan alimentario.
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