El palo de helado de yogur y fresas sin azúcar es un helado de yogur y fruta hecho en casa sin heladera, fácil y rápido de preparar.
Nutritivo y refrescante, para consumir como tentempié o merienda en lugar del helado comercial rico en azúcares y grasas.
Ingredientes base:
• yogur blanco desnatado o griego
lee atentamente la etiqueta y elige un yogur blanco desnatado o griego que contenga solo los azúcares naturales de la leche;
yo usualmente utilizo uno a elección entre:
– FAGE Total 0% grasas sin azúcares añadidos;
– KALOS Yogur Griego 0% con un contenido de azúcares ligeramente más alto que el anterior [en venta en el MD].
• fresas u otra fruta de temporada madura.
La combinación de fruta con yogur blanco desnatado o griego ralentiza la absorción rápida de los azúcares de la fruta.
Si lo consideras necesario, puedes añadir un edulcorante hipocalórico o sin calorías [personalmente los preparo sin y los encuentro excelentes].
He utilizado un molde para 6 helados.
! si no tienes moldes para helado puedes utilizar vasos o vasitos de plástico, el mismo envase del yogur, el molde para cubitos de hielo o incluso bandejas de aluminio.
He comprado los palitos para polos de madera en Tiger.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
Ingredientes
- 150 g yogur griego 0% de grasas
- 200 g fresas (6 grandes y maduras)
- edulcorante hipocalórico o sin calorías (opcional)
Instrumentos
- Trituradora o Mezclador
- Moldes para helados
- Palitos para polos de madera
Preparación
Lava bien las fresas.
Quita el tallo.
Córtalas por la mitad.Coloca las fresas en una trituradora y tritura rápidamente.
Añade el yogur y tritura rápidamente.
! si no quieres usar la trituradora, coloca las fresas cortadas en el yogur y mezcla bien.Distribuye el batido de fresas y yogur en los moldes e inserta los palitos.
He utilizado un medidor de 15 ml, para un total de 60 ml de batido por molde.Coloca el molde en el congelador durante al menos 6 horas.
Tu palo de helado de yogur y fresas sin azúcar está listo.
¡Buen provecho!
Para extraer fácilmente el helado, coloca el molde bajo agua corriente tibia durante unos segundos.
Si prefieres una textura más suave, espera unos minutos antes de consumirlo.
• los polos hechos en casa cero calorías aromatizados con infusiones, té o tisanas.
Notas
Hiperglucemia, prediabetes y diabetes.
Aquí encuentras recetas dedicadas.
Recuerda:
• comienza la comida con una abundante porción de verdura [cruda o cocida];
• una comida equilibrada debe contener todos los nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas & fibras;
• prepárala siempre respetando las proporciones y las combinaciones alimenticias indicadas en tu plan alimenticio.
***
NO COPIES Y PEGUES MATERIAL DEL BLOG en general y en particular EN LOS PERFILES Y GRUPOS SOCIALES [fotos, ingredientes, procedimiento – NI SIQUIERA EN FORMA DE RESUMEN]: es correcto compartir tus propias fotos de las recetas ejecutadas indicando la fuente, es decir, enlazando al blog donde se puede leer la receta completa.
POR MOTIVOS DE COPYRIGHT Y TAMBIÉN POR TODO EL TRABAJO QUE HAY DETRÁS.
Gracias.
