La tarta de peras y arándanos la preparas en pocos pasos y disfrutas de una verdadera delicia.
Sencilla pero sabrosa, con fruta y pocos otros ingredientes genuinos.
El aceite de oliva virgen extra y el poco azúcar utilizado, te regalarán ligereza en cualquier momento del día.
¿Vamos a prepararla juntos?
Si amas las tartas caseras mira también estas otras recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos qué necesitamos para preparar la tarta:
- 2 huevos
- 150 g yogur natural
- 40 azúcar (Pero si prefieres puedes aumentar)
- 90 g aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 cáscara de limón (Rallada)
- 230 g harina tipo 2 (Pero puedes utilizar también otras como cero, uno)
- 10 g levadura en polvo para pasteles
- 70 g arándanos
- 2 peras (Una para decorar y otra para cortar en la masa)
Herramientas
- 1 Molde
- 1 Bol
- 1 Cuchillo
- 1 Espátula
Pasos
En un bol mezclamos el azúcar con la cáscara de limón.
Añadimos el yogur y la pizca de sal.
Añadimos también el aceite de oliva virgen extra (si prefieres también de semillas).
Rompemos dentro los huevos y una pera cortada en cubos.
Los arándanos los añadí una vez vertida la masa en el molde para no aplastarlos.
Incorporamos poco a poco la harina y la levadura tamizadas.
Forramos el molde con papel de horno o lo untamos con mantequilla y harina.
El molde de 20/22 hará que la tarta quede más alta.
Hornea a 170 grados estático durante 40 minutos.
Para cualquier pregunta estoy aquí.Desmolda y disfruta de esta tarta sencilla pero llena de bondad.
Consejos sobre la conservación de la tarta de peras y arándanos
Dada la presencia de la fruta es preferible conservar el dulce en el frigorífico.
La tarta con los arándanos puedes disfrutarla en el desayuno, en la merienda, buena mojada o como postre ligero.
La tarta es apta también para los más pequeños que podrán disfrutarla también durante los breaks de la tarde o en la escuela durante la merienda.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
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