La tarta deliciosa sin huevos es un dulce fit que podrás comer realmente sin remordimientos.
El agua con gas, el yogur, el aceite y pocos otros ingredientes simples, son los elementos necesarios para realizarla.
La tarta será perfecta para mojar en la mañana en un buen té, capuchino, bebidas vegetales o lo que prefieras.
Si te gusta preparar tartas auténticas y caseras, mira también estas otras recetas a continuación:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 170 g agua con gas
- 150 g yogur bajo en grasa
- 30 g azúcar (si quieres más dulce, puedes llegar hasta 60 gramos)
- 30 g chocolate negro (en gotas o trozos)
- 70 g aceite de semillas
- 240 g harina tipo 1 (u otras harinas, tipo cero, doble cero, tipo 2)
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 pizca sal
- Algunas gotas esencia de almendra
- 15 almendras (para la cobertura, opcionales, puedes usar también avellanas o piñones)
Herramientas
Esta tarta la he preparado en muy poco tiempo gracias también a la ayuda de mi PICADOR de 4 cuchillas que además de triturar, realiza también mezclas perfectas.
Si tienes interés en comprarlo y regalarlo te dejo todas las indicaciones a continuación.
Bastará con hacer clic en el icono de Amazon al lado del artículo y seguir las indicaciones.
- 1 Molde
- 1 Cuenco
- 1 Tenedor
- 1 Picador
Pasos
Esta vez, la tarta, la quise experimentar en mi robot de cocina y puedo decirte que si quieres puedes realizarla también ahí.
Resultado excelente.
El procedimiento y los pasos serán los mismos que si usaras el recipiente o un electrodoméstico.
Tomamos un cuenco (o el vaso del robot) y vamos a mezclar juntos el yogur y el azúcar.
Yo prefiero siempre usar poco azúcar, si te gusta más dulce puedes llegar hasta 50/60 gramos, respecto a mi cantidad.
Unimos también el aceite, la sal (una pizca), algunas gotas de esencia de almendra y si te gusta también una cucharadita de ron.
Ahora vertemos una primera parte de harina en lluvia y las virutas de chocolate o gotas.
Mezclamos.
Cuando la mezcla ya no esté líquida agregamos el agua con gas, la harina restante y el sobre de levadura tamizada.
Todo está listo para ser vertido en nuestro molde previamente engrasado y enharinado.
O si prefieres, forrado con papel de horno.
Todo está listo para ser vertido en nuestro molde previamente engrasado y enharinado.
O si prefieres forrado con papel de horno, como hice yo.
Si te apetece, decora con almendras, avellanas u otra guarnición a tu gusto.
A este punto solo nos queda hornear.
Horno en modo estático, previamente calentado a 170 grados por 35/40 minutos aproximadamente.
Antes de apagar el horno siempre haz la prueba del palillo.
Lo que te sorprenderá será la SUAVIDAD de este dulce así de simple, pero tan bueno y ligero.
Consejos para conservar la tarta deliciosa sin huevos
La tarta deliciosa sin huevos la puedes conservar por dos/tres días, en el clásico elevador de tartas con cubierta de campana de vidrio.
Si prefieres, también en otro recipiente o plato para dulces, preferiblemente cubierto.
Preguntas Frecuentes
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