La tarta en sartén se prepara con pocos ingredientes, sin huevos, sin leche y sin mantequilla. Es muy deliciosa y sencilla de realizar.
Si os gustan las tartas simples y caseras os dejo algunas otras ideas y sugerencias justo aquí abajo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos los ingredientes que necesitamos para realizar esta receta
- 200 g harina
- 30 g azúcar
- 8 g levadura en polvo para postres
- 1 pizca sal fina
- 50 g aceite de semillas
- 200 g agua
- 1 plátano
- c.s. mermelada
- 1 sobre vainillina
- 1 limón (cáscara y jugo)
Herramientas
Una sartén para cocinar la tarta, papel de horno.
Pasos
PREPARAMOS LA MASA
En un recipiente tamizamos la harina y la levadura. Añadimos el agua, el aceite, la cáscara y el jugo de limón, el azúcar y un plátano machacado, preferiblemente maduro.
Mezclamos bien todos los ingredientes juntos hasta formar una mezcla lisa y homogénea.
En este punto tomamos una sartén y la forramos en el fondo y los bordes con papel de horno. Vertemos la mezcla dentro.
Antes de poner la tarta a cocinar en el fogón, vamos a decorar la tarta con cucharaditas de mermelada. Yo elegí una mermelada de ciruelas sin azúcares añadidos. Escoged la que más os guste y prefiráis
Una vez decorada, encended el fogón a gas o la vitrocerámica de inducción.
Ya sea que tengáis fogón a gas o inducción, la cocción debe ser a fuego bajo durante 15 minutos de un lado y 6/7 del otro. Tapadla e iniciad a cocinar.
La tarta se debe voltear como una tortilla, por lo tanto, antes de hacer esta operación, verificad que esté cuajada en la superficie, de lo contrario corréis el riesgo de pegarla a la tapa mientras la volteáis.
La tarta está lista para ser degustada.
Conservación de la tarta en sartén
La tarta en sartén debe conservarse en el frigorífico, siempre es preferible, cuando hay fruta y mermelada en su interior y especialmente en el periodo cálido.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Repetiréis la tarta en sartén?
Si la repetís y os ha gustado, dejadme las 5 estrellas de valoración aquí al final de la página.
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