Las Galletas de Halloween Jack Skellington son un homenaje delicioso y elegante a Jack Skellington, el icónico Rey de las Calabazas de la obra maestra de animación de Tim Burton, The Nightmare Before Christmas. Son la elección perfecta para la noche más aterradora del año, combinando el encanto gótico del personaje con una dulzura irresistible.
Estas galletas son sorprendentemente sencillas de preparar y son un proyecto magnífico para realizar con los niños: una actividad espectral que se convierte en un momento de alegría.
La base es una fragante masa quebrada con sabor a vainilla, el relleno se puede personalizar al gusto. Yo he utilizado una clásica y vibrante mermelada roja de arándanos para un efecto «sangriento,» pero quien desee una nota más intensa, puede rellenar con una crema de chocolate.
Después de hornearlas, el toque final es un glaseado de azúcar blanco delicioso, que sirve para recrear la inconfundible expresión esquelética de Jack. Es precisamente la simplicidad de sus líneas negras dibujadas con una manga pastelera lo que hace que estas galletas sean tan efectivas.
Ahora preparamos las 🎃 Galletas Jack Skellington: ¡El Dulce Encuentro entre el Miedo y la Vainilla! 💀
Te dejo otras recetas para Halloween:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 1 Hora
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Halloween
- Energía 375,16 (Kcal)
- Carbohidratos 61,80 (g) de los cuales azúcares 38,74 (g)
- Proteínas 4,93 (g)
- Grasa 13,03 (g) de los cuales saturados 7,89 (g)de los cuales insaturados 5,10 (g)
- Fibras 4,81 (g)
- Sodio 214,47 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes galletas de Halloween Jack Skellington
- 300 g harina
- 1 huevo
- 1 yema
- 90 g azúcar glas
- 120 g mantequilla (fría y en trozos)
- 1 pizca sal
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 150 g azúcar glas (si es necesario, también 180 g)
- 1 clara de huevo
- 5 g jugo de limón
- 1 tarro mermelada (preferiblemente arándanos, fresas.)
- c.s. chocolate negro (fundido)
Herramientas
- 1 Rodillo
- 3 Cuencos
- 1 Batidor de mano
- Cortadores de galletas
- 1 Manga pastelera
Pasos Galletas Halloween Jack Skellington
En un bol ponemos la harina y la mantequilla fría en trozos y comenzamos a amasar con las manos. Después de crear una mezcla arenosa, añadimos el huevo entero, la yema, el azúcar glas, la pizca de sal y el extracto de vainilla.
Amalgamamos bien todos los ingredientes y formamos una masa suave, la extendemos sobre una hoja de papel de horno y la dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos.
Transcurrido el tiempo, tomamos nuestra masa y cortamos las galletas con un cortador redondo, con una boquilla de manga pastelera hacemos los ojos y la nariz. «Recordemos que las galletas se superpondrán, por lo que solo la galleta superior se cortará con ojos y nariz.»
Una vez preparadas todas las galletas, las colocamos sobre una bandeja forrada con papel de horno y las horneamos a 170°C durante unos 8/10 minutos; una vez cocidas, las sacamos del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.
Mientras tanto, preparamos el glaseado: en un bol vertemos la clara de huevo y poco a poco el azúcar glas con unas gotas de limón, con un batidor de mano creamos un glaseado suave y bonito.
Una vez listo, glaseamos solo las galletas cortadas con ojos y nariz y las dejamos secar.
Tomamos la galleta sin glasear y extendemos mermelada encima, luego superponemos la galleta glaseada, ahora solo queda crear la boca. Derretimos el chocolate negro, lo ponemos dentro de una manga pastelera y voilà, dejamos secar el chocolate durante unos minutos, ahora nuestro Jack Skellington está listo para celebrar Halloween.
¡Disfruta de un monstruoso capricho!
Conservación galletas de Halloween Jack Skellington
Las galletas se conservan durante varios días a temperatura ambiente.
Las galletas se conservan durante varios días a temperatura ambiente.
