Los muffins Navideños muñeco de nieve son simpáticos y deliciosos, se preparan en poco tiempo y no contienen huevos. Son perfectos para llevar a la mesa durante las fiestas y gustan a grandes y pequeños. Una masa deliciosísima de cacao sin huevos, que una vez cocida toma la forma de un muñeco de nieve con nata, coco rallado y malvaviscos. Los muffins navideños pueden ser preparados junto con vuestros niños, se divertirán mucho viendo cómo un simple muffin, poco a poco, toma la forma de un muñeco de nieve. ¡Veamos los ingredientes necesarios y preparémoslos juntos!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Inglés
- Energía 348,24 (Kcal)
- Carbohidratos 56,29 (g) de los cuales azúcares 34,38 (g)
- Proteínas 4,48 (g)
- Grasa 14,13 (g) de los cuales saturados 3,61 (g)de los cuales insaturados 0,91 (g)
- Fibras 3,49 (g)
- Sodio 54,37 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes muffins navideños muñeco de nieve
- 150 g harina 00
- 150 g azúcar
- 50 g cacao amargo en polvo
- 1 vaso leche
- 8 g levadura en polvo para dulces
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 250 nata vegetal para montar
- c.s. coco rallado
- c.s. chocolate negro
- c.s. malvaviscos
- 1 colorante alimentario (naranja)
- c.s. confites de colores
- c.s. gotas de chocolate negro
Herramientas muffins navideños muñeco de nieve
- 1 Bol
- 1 Tamiz
- 1 Cuchara
- 1 Espátula
- 10 Moldes de papel
- 1 Molde para muffins
- 1 Manga pastelera
Pasos muffins navideños muñeco de nieve
En un bol grande tamiza la harina, la levadura y el cacao. Añade el azúcar y mezcla los ingredientes.
Después de mezclar bien los ingredientes, añade la leche y con una cuchara integra la mezcla.
Cuando la mezcla esté bien integrada, añade una cucharadita de extracto de vainilla. Vierte la mezcla en los moldes de papel y colócalos dentro de un molde para muffins, hornea en horno precalentado a 180° durante 20/25 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción y la temperatura del horno son indicativos, por eso ajústate a tu horno.
Una vez listos, deja que se enfríen sobre una rejilla y monta la nata bien firme, viértela dentro de una manga pastelera.
Con la manga pastelera crea el cuerpo del muñeco de nieve, quizás ayúdate con una pequeña espátula para modelarlo mejor. Una vez listo, espolvorea el coco rallado para crear el efecto de nieve. Luego, toma los malvaviscos y con el chocolate derretido crea los ojos y la boca, finalmente con un poco de colorante alimentario en gel haz la nariz, deja que se seque y luego coloca suavemente el malvavisco sobre la nata.
Con los confites de colores crea los botones y con las gotas de chocolate los brazos, ahora tu muffin muñeco de nieve está listo para llevar a la mesa… ¡Disfruta el mimo!
Conservación Muffins Navideños muñeco de nieve
Los muffins Navideños muñeco de nieve se conservan en frigorífico durante 2 días
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se puede usar leche vegetal?
Sí, se puede usar leche de avena, leche de soja y leche de coco.
