Fusilloni con ragú blanco de salchicha y hinojo con romero en flor.

¿Lo hacéis vosotros también, verdad, de probar las recetas que vienen en los envases?

Se encuentran en muchos sitios: en el paquete de pasta, en la bolsita de levadura, en el cartón protector de la masa de hojaldre, en la tapa de la ricotta, o también… en fin, lista aparte… ¿vosotros las hacéis luego estas recetas?
Yo lo primero que hago siempre es recortarlas. Las recorto todas (o casi todas) y las guardo, porque normalmente nunca tengo los ingredientes adecuados en ese momento, y cada vez me digo «la próxima compra lo compro todo y luego la hago». La próxima ad infinitum, generalmente.

Antes pegaba los recortes en mi viejo cuaderno de recetas, el famoso cuaderno del que en varias ocasiones os he hablado (como aquí), pero que no actualizo más desde hace años, ahora los guardo todos… algunos en un sobre, otros entre los libros o por la cocina junto con las notitas en las que escribo las recetas para el blog… Sí, lo sé, tener el blog se suponía que debía servir para organizar las ideas, y en cambio me he vuelto más desordenada que antes! 😀

Pero por suerte también hay ocasiones afortunadas 🙂 Esas en las que, ¡increíííííbleee!!, ¡tengo todos los ingredientes!!!

Como esta vez. Tengo el hinojo, vale. Tengo la salchicha… ¡Genial! Procedo.

También tenía las almendras, que la receta preveía y que… ehm… durante el proceso me las olvidé… y bueno estamos en las mismas jajaja! nunca podré, pero nunca, copiar una receta sin modificarla!
Además de olvidar las almendras también añadí el romero, porque mi romero estaba tan bonito con todas esas florecitas!! Y dado que el romero y la salchicha combinan tan bien, ¿cómo no utilizarlo? ¡Se utiliza!

Bien.
Entonces?
¿Vosotros tenéis estos tres sencillos ingredientes?
¡Ya sé que sois más disciplinados que yo! 😀
¡Y entonces vamos, haced estos fusilloni con ragú blanco de salchicha y hinojo ya!

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