¿Os gustan estos pimientos un poco monstruosos y un poco bromistas? ¡Son mis pimientos de Halloween rellenos! 🎃

Desde hace años circulan en la red fotos y videos de pimientos tallados rellenos de espaguetis, de todo tipo y color y condimento, una receta de Halloween sencilla y perfecta para los niños. Cuando mis hijos eran pequeños me proponía cada año intentar replicarlos, porque esos espaguetis que salen de la boca tallada logran ser lo suficientemente monstruosos como para divertir a los niños. Pero mi sentido práctico de madre cada vez me advertía y me hacía dudar absurdamente, tipo: ¡quién sabe cuán difícil será para los niños comer espaguetis dentro de un pimiento! ¿Y cómo los enrollan? 😄 Y así cada vez desistía y cambiaba de receta, hasta que los niños crecieron y el tiempo de las recetas espeluznantes infantiles pasó.

Hace unos días compré un aguacate para hacer guacamole.

Mientras preparaba el guacamole, me puse a pensar en el pastel de calabaza embrujada. (Pero sí, ya sabéis que a veces las ideas para las recetas me llegan después de silogismos tortuosos! 😂). Un pastel, que nada tiene que ver con el guacamole, que había compartido poco antes como receta del día en el canal de WhatsApp y en ese momento sola en mi cocina estaba pensando en la telaraña con la que lo había decorado.

Y justo ahí, de repente, me di cuenta de que el guacamole que tenía delante de mí dentro del vaso de la batidora tenía el mismo color vomitón que la telaraña. 😂

Desde ahí el paso hacia la idea de hacer salir el guacamole por la boca tallada de un pimiento… fue muy corto. 🎃 Y la suerte quiso que tuviera en la nevera pimientos de colores, amarillo, rojo y verde. ¡Lástima no haber tenido también un pimiento naranja! Pero bueno, ¡no se puede tener siempre todo en la nevera!

Así que, ya que el guacamole estaba listo, los pimientos de Halloween rellenos de guacamole los monté inmediatamente en el acto. ¡Qué bonitas son las decisiones de un momento!
¿Qué opináis? ¿No os parecen también monstruosamente y asquerosamente simpáticos ? 😀

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 3
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Internacional
Estacionalidad: Halloween

Ingredientes

4 pimientos (3 para rellenar y 1 para los bastoncillos)
1 aguacate
1 cebolla roja (pequeña)
4 tomatitos
Medio limón
1 zanahoria
1 guindilla (opcional)

Herramientas

Picadora
Cuchillo pelador

Cómo hacer los Pimientos de Halloween rellenos de guacamole

Preparar el guacamole.
Para cada detalle sobre la realización os remito a la receta ya presente aquí en el blog.
👉 Esta vez he utilizado la picadora para agilizar, pero se puede utilizar también el mortero.
👉 La guindilla es opcional, a evaluar si entre los comensales hay niños.
Montar los Pimientos de Halloween rellenos:
Cortar la tapa de los pimientos.
👉 Preferir pimientos no demasiado grandes (150-180 g cada uno).
Quitar semillas y filamentos y transformar los pimientos en cuencos.
Utilizando un cuchillo puntiagudo, tipo un pelador, tallar los pimientos con el tradicional decorado típico de las calabazas de Halloween.
Los ojos y la nariz son facilísimos, basta con tallar triángulos.
Para la boca se puede ir a la fantasía, se puede tallar en zigzag como en este pimiento amarillo:
O se pueden tallar los dientes, mejor si son irregulares o torcidos. 😁
👉 En caso de dificultad, los dientes se pueden recortar con la punta de las tijeras. O… está bien también una simple sonrisa.
Rellenar los pimientos con la cantidad de guacamole deseada, intentando hacer que salga por la boca como si fuera vomitillo. 🤮😀
Cortar un pimiento en bastoncillos y otras verduras al gusto.
👉 Yo decidí por una zanahoria para darle un toque de naranja, pero también añadir algunos palitos de pan sería indicado.
Insertar los bastoncillos en el guacamole.
¡Listo! Vuestros pimientos monstruosos están listos para ser servidos y para aterrorizar… ups… deleitar a vuestros invitados! 😁
¡Feliz Halloween! 👻