Cuarta cita (y última) (¡pero solo por ahora! ¡Volveremos!) con nuestra sección dedicada a las recetas tomadas de películas románticas. Hoy me he aventurado en una empresa que creía imposible: ¡he replicado la salsa barbacoa! Justo la salsa barbacoa, protagonista indiscutible de la película de hoy, que contiene… oíd, oíd… ¡un ingrediente secreto!

Y dado que aquí en esta cocina no nos asustamos ante experimentos atrevidos, aquí estoy. El ingrediente secreto… sí, ¡lo usé!

Más o menos. 😄 O sea: no el mismo ingrediente, pero uno que es más o menos el mismo ingrediente secreto 😃 usado en la película que estoy por contaros.

¡Ahhhh pero qué complicado es «copiar» las recetas de estas películas! 😄

Dado que hoy hemos llegado al último episodio (tranquilos, ¡solo estamos en la primera temporada!) de nuestra serie de reseñas con receta, no me extenderé con largas explicaciones porque si nos habéis seguido en episodios anteriores ya sabéis todo sobre cómo nació esta serie, sabéis cómo yo y Lucius Etruscus – mi compañero en esta loca aventura para descubrir la comida en las películas – nos hemos divertido colaborando en tándem durante este cálido mes de agosto, y las razones que me convencieron a participar en una iniciativa tan particular pero muy sabrosa.

Realmente me he divertido. Viendo de nuevo las películas, un par de las cuales me llevaron de regreso con el corazón a un par de años atrás, y también escribiendo sobre ellas, tratando de examinar tanto los defectos como los aspectos divertidos de estas románticas, que a veces son absurdas pero siempre me sacan una sonrisa. ¡Porque viéndolas con atención siempre se encuentra ‘entre líneas’ algún pequeño mérito!

Como siempre os invito a leer el artículo de Lucius publicado paralelamente en el blog Il Zinefilo, siempre rico en detalles e ironía. Y en el que menciona otras dos comedias románticas que me gustaría ver, ¡una de ellas parece tener dulces interesantes para copiar! 😃

LA PELÍCULA DE HOY: Los ingredientes del amor (Cooking up Love)

La trama:

Zoey McBride es una analista de ingredientes de una cadena de comida rápida, la BBQ Bill’s, de la que Colin Richmond es propietario y CEO. Apasionada de la cocina ligera y de los experimentos culinarios, los fines de semana Zoey disfruta inventando recetas, que luego intenta proponer en la empresa. En una reunión en la que solo debería dar datos de marketing, decide proponer sus ideas ligeras y su innovadora salsa para darle a la empresa una nueva orientación saludable. Pero responde al rechazo con demasiada vehemencia y es despedida. Para no quedarse de brazos cruzados y darle un nuevo rumbo a su vida, decide participar en una competencia televisiva entre food trucks. Alquila una furgoneta decorada de manera llamativa llamada Livia y recluta como socio a su abuelo, ex chef del club náutico y ahora productor por afición de mermelada casera de membrillo. Las cosas se complican un poco cuando uno de los jueces de la competencia resulta ser, ¡vaya coincidencia!, el rico y enigmático ex jefe (que no sabía del despido). Entre una prueba y otra de la competencia, un malentendido y una confusión, y después del torpe intento de robo de la receta de la salsa de Zoey, al final todo terminará con el clásico «y vivieron felices para siempre». Y a pesar de que no es ella quien gana la competencia (¡y esto no es poco!).

MIS CONSIDERACIONES SOBRE LA PELÍCULA:

La película está en línea con el género romántico estándar. 😃

La protagonista es rubia, viste a menudo – también ella – con vestidos de flores, es una mujer segura de sí misma y de sus capacidades, y es decididamente más simpática y alegre que el personaje masculino.

Él tiene alguna afinidad con el pastelero Jake de la película La receta del amor: luce un mechón de cabello similar, tiene la misma actitud defensiva cuando interactúa con ella, parece insatisfecho con la vida. De hecho, diría que lo está (hasta que la conoce a ella, por supuesto).

Las características del romántico aquí están todas: el despido, la tenacidad de la figura femenina, la amiga que la anima y que luego, inevitablemente, tiene una historia con el otro protagonista de segundo plano, el primer encuentro entre los dos protagonistas en modo enfrentamiento, luego él que la persigue discretamente, ella que finalmente comprende que ha sido demasiado severa con él, una competición en la que participar, un contratiempo, que es – de nuevo – un (intento de) robo de receta. Y luego, además, esa insoportable para mí falta de sentido del tiempo, con días individuales que parecen durar una semana.

Pero en esta película también se pueden encontrar algunas pequeñas diferencias, respecto a las tres películas anteriores de esta serie, pero dignas de mención:

1. Esta vez nadie ha vivido o trabajado en Nueva York. Aquí la historia se desarrolla enteramente en Chicago.

2. Nadie ha regresado al pueblo para mejorar su destino, o el de un padre o el del negocio familiar. Al contrario, aquí es el abuelo quien acepta ayudar a la nieta.

3. La protagonista no gana la competencia. Increíble, ¡no gana! ¡Queda en segundo lugar! 😄

LO QUE ME GUSTÓ DE LA PELÍCULA:

No podía ser de otra manera: me gustó la actitud de Zoey hacia las recetas ligeras. Sentí simpatía por ella desde el principio, y sobre todo desde la reunión en la que es despedida porque tiene el coraje de afirmar que las recetas ligeras son una gran oportunidad para la empresa. Que podría convertirse en la «primera cadena de comida rápida en ofrecer recetas saludables».

Grande. ¿Cómo no apoyar a Zoey? 😊

Y luego, me encantó el food truck, ¡a pesar de la decoración de ladrillos!

Sí, sí. Os confieso un secreto, me gustaría probar a trabajar en un food truck (o en un quiosco, o una piadinería, cosas así). No sucederá, quedará como uno de mis innumerables sueños en el cajón. Pero he tenido tantos cajones, que no los podía abrir todos, ¿verdad? 😃

LO QUE NO ME GUSTÓ DE LA PELÍCULA:

Dos personajes no me gustaron, dos figuras que arruinaron totalmente ese toque de credibilidad que la trama podía vagamente tener: el director general de la empresa, un contable-Fantozzi-inside con delirios de grandeza, y su secuaz técnico de laboratorio, que se improvisa ladrón de recetas absurdo e improbable. Dos caricaturas, indignas de las comedias de otros tiempos.

Y bueno, sabíamos que estas románticas son películas para la televisión de bajo presupuesto. ¡Evidentemente esta vez se habían acabado hasta los centavos!, después de alquilar el food truck y pagar a la actriz principal, la única con una vaga capacidad interpretativa en toda la película.

LA RECETA QUE HE SACADO DE LA PELÍCULA: Salsa barbacoa (¡con ingrediente secreto!)

De recetas replicables había pocas. Excepto tal vez el pollo con salsa remoulade de naranja (que me reservo para profundizar, ¡nunca digas nunca!).

Pero la salsa barbacoa es la verdadera reina de la película.

Esta salsa barbacoa – la salsa de acompañamiento más conocida y difundida en Estados Unidos y en el universo mundo, y aquí hecha especial con la adición de un ingrediente inesperado y secreto – está en el centro de toda la trama. Es solo gracias a este ingrediente que la salsa se vuelve incluso sublime.

Tan sublime que todos están entusiasmados. Parece incluso que la salsa ha provocado en alguien una transformación de carácter, haciéndolo incluso más amable y cariñoso. 😅

Será cierto… ejem… que la adición del ingrediente misterioso es una idea tan brillante y tan innovadora?

Era obligatorio experimentar con ella.

Descargo de responsabilidad: declaro oficialmente que ninguno de nosotros, pobres cobayas del experimento culinario, ha experimentado cambios conductuales ni de carácter después de probar esta salsa barbacoa con ingrediente secreto. 😄 ¡Tampoco porque he tenido el coraje de incluirlo en la lista de ingredientes! ¡Sin secretos! 😄

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Si queréis divertiros leyendo los episodios anteriores en orden de salida (y rehacer todas las recetas), aquí tenéis los otros títulos de la serie: