Las albóndigas y patatas en freidora de aire son un sabroso segundo plato fácil de preparar.
Un plato que se prepara en unos veinte minutos y luego se cocina en la freidora de aire en poco tiempo, perfecto para la cena en familia, para la alegría de grandes y pequeños, segundo con guarnición para una cena completa con una sola receta.
Lee cómo hacer las albóndigas y patatas en freidora de aire con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g carne picada
- 400 g patatas
- 1 huevo
- 15 g queso parmesano (rallado)
- Medio diente ajo
- 20 g pan rallado
- 2 rebanadas pan de molde (cuadrado o una rebanada rectangular)
- leche
- romero
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de las albóndigas y patatas en freidora de aire
Trocea el pan de molde, ponlo en un bol y mójalo con leche.
Pon la carne picada en otro bol, añade el huevo, el medio diente de ajo picado, el queso parmesano rallado, el pan rallado, el pan de molde bien escurrido de la leche y una pizca de sal, y mezcla bien, hasta obtener una masa homogénea.Forma bolitas de masa del tamaño de una nuez, tus albóndigas, y resérvalas.
Pela las patatas y córtalas en gajos. Colócalas en un bol y aliña con un poco de aceite de oliva virgen extra, romero y sal, y mezcla bien.Coloca las patatas en una bandeja apta para tu freidora de aire.
Coloca las albóndigas sobre las patatas y rocía la superficie con un poco de aceite.
Mete la bandeja en la cesta de la freidora de aire y cocina a 200° durante veinte minutos, volteando las patatas y las albóndigas a mitad de cocción.
Sírvelas inmediatamente, bien calientes, tus albóndigas y patatas en freidora de aire.
Notas
Visita también la colección de recetas 10 segundos platos en freidora de aire irresistibles fáciles de hacer y ricos en sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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