Los aperitivos rapidísimos para el aperitivo son unos irresistibles cuadraditos de hojaldre, fáciles y rápidos de preparar.
Con solo dos rollos de masa de hojaldre y pocos otros ingredientes, ¡obtendrás más de 100 aperitivos y en pocos pasos estarán listos para ser servidos! Facilísimos de preparar, son perfectos para acompañar el aperitivo, pero también para enriquecer el buffet de una fiesta, para picar frente al televisor, etc.
Lee cómo hacer los aperitivos rapidísimos para el aperitivo con la receta que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 100
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 rollos masa de hojaldre (rectangular)
- 100 ml puré de tomate
- 50 g grana (rallado)
- 30 g scamorza (rallada)
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los aperitivos rapidísimos para el aperitivo
Pon el puré de tomate en un cuenco pequeño y condiméntalo con un chorrito de aceite, sal y orégano.
Desenrolla el primer rollo de masa de hojaldre y colócalo directamente sobre la bandeja para hornear dejándolo sobre el papel de horno que lo contiene.Distribuye el puré condimentado sobre el hojaldre, extendiéndolo con el dorso de una cuchara hasta cubrir toda la superficie.
Espolvorea con el grana y la scamorza rallados y cubre con el otro rollo de hojaldre, haciéndolos coincidir perfectamente.
Mete la bandeja en el frigorífico y déjala reposar durante quince minutos, luego sácala y con un cuchillo de hoja lisa afilada corta el rectángulo preparado haciendo tiras horizontales y verticales hasta el fondo del hojaldre, de modo que obtengas cuadraditos de uno o dos centímetros de lado (no los separes por el momento, lo harás después de la cocción).Vuelve a meter la bandeja en el frigorífico por otros diez minutos y mientras tanto calienta el horno en modo estático a 200°.
Cuando el horno esté listo, hornea la bandeja y deja cocinar durante quince minutos, luego baja la temperatura a 180° y cocina durante otros diez minutos, hasta que esté dorado.
Saca del horno, deja enfriar completamente, separa los aperitivos rapidísimos para el aperitivo y sírvelos.
Notas
Visita también la colección de recetas 7 irresistibles aperitivos de hojaldre con muchas ideas fáciles y llenas de sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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