El árbol de Navidad de queso es un sabroso aperitivo para Navidad o Nochevieja, fácil de hacer, muy apetitoso y sin cocción.
Un delicioso centro de mesa, del cual los invitados podrán servirse utilizando pequeñas paletas para disfrutarlo sobre galletas, galletitas saladas, tostadas, canapés o lo que vuestra imaginación os sugiera, bonito y escenográfico, perfecto para enriquecer la mesa de las Fiestas.
Leed cómo hacer el árbol de Navidad de queso con la receta fácil que encontráis a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 – 8 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Nochevieja, Navidad
Ingredientes
- 175 g queso untable
- 175 g ricotta
- 3 tomatitos
- aceitunas verdes (sin hueso)
- aceitunas negras (sin hueso)
- rúcula
- queso de pasta blanda (tipo galbanino, asiago, fontina, provola etc. para hacer la estrella)
- sal
Preparación del árbol de Navidad de queso
Colocad el queso untable y la ricotta en un bol con una pizca de sal y trabajadlos hasta obtener una crema, mezclando bien.
Verted la mezcla obtenida en una hoja de film transparente, cerradla delicadamente y luego con las manos dadle forma de cono.Cerrad bien el cono creado y dejadlo reposar en el congelador durante media hora.
Lavad la rúcula y picadla finamente.
Desenvolved el cono de queso del film y cubridlo con el picadillo de rúcula.
Lavad los tomatitos, cortadlos en cuartos y retirad la pulpa y las semillas.Cortad las aceitunas deshuesadas por la mitad.
Distribuid los tomates y las aceitunas así preparadas de manera dispersa sobre el cono de queso, presionando ligeramente para que se adhieran.Con un cortador de galletas pequeño en forma de estrella cortad una estrellita de queso y colocadla en la cima de vuestro árbol de Navidad de queso ayudándoos con un palillo.
Conservad en el refrigerador hasta el momento de servir, acompañado de galletitas saladas o galletas.
Notas
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