La base tarta blanda sin lactosa es una base suave, fácil de hacer y perfecta para rellenar.
Sin lactosa y derivados de la leche, con aceite de semillas, es perfecta para quienes sufren de intolerancia a la lactosa y no pueden utilizar los clásicos productos deslactosados, para rellenar al gusto con mermeladas, cremas sin lactosa (como la crema pastelera sin lactosa que encuentras AQUÍ), y lo que tu imaginación te sugiera, crujiente por fuera pero con un corazón suave, preparada con el molde inteligente para tartas.
Lee cómo hacer la base tarta blanda sin lactosa con la receta que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la base tarta blanda sin lactosa
- 2 huevos
- 100 g azúcar
- 100 ml agua
- 65 ml aceite de semillas
- 150 g harina 00
- 8 g levadura en polvo para dulces (media bolsita)
Preparación de la base tarta blanda sin lactosa
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar con las varillas eléctricas, hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el agua a temperatura ambiente y el aceite de semillas en hilo, sin dejar de usar las varillas.Incorpora finalmente la harina 00 y la levadura tamizadas.
Unta y enharina un molde inteligente para tarta de 24 cm de diámetro y vierte la mezcla preparada.Hornea en horno estático ya precalentado a 170° durante unos veinte minutos, hasta que esté dorado.
Saca del horno, deja enfriar completamente en el molde, luego voltea la tarta sobre una bandeja o un plato de servir.
Rellena tu base tarta blanda sin lactosa según tus gustos.
Notas
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