Los besos de dama con avellanas son unas galletas deliciosas rellenas de nutella o crema de avellanas, fáciles de hacer.
Una masa simple y un procedimiento que no requiere moldes para unas galletas perfectas en cualquier momento del día, desde el desayuno, la merienda hasta una dulce y golosa pausa.
Lee cómo hacer los besos de dama con avellanas con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 270 g harina 00
- 200 g avellanas tostadas
- 200 g azúcar
- 1 huevo
- 160 g aceite de semillas
- nutella (o crema de avellanas de su gusto)
Preparación de los besos de dama con avellanas
Tritura finamente las avellanas.
Reúne el triturado en un bol y mézclalo con el azúcar.
Haz un hueco en el centro de los polvos, añade el huevo y comienza a mezclar con un tenedor.Agrega en hilo el aceite de semillas, luego incorpora poco a poco la harina.
Cuando los líquidos estén absorbidos, amasa a mano hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
Forma bolitas de dos centímetros de diámetro y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.Hornea en horno estático ya caliente, a 170°, durante veinte minutos.
Sácalos del horno y deja enfriar completamente.
Unta un poco de nutella en la parte plana de las galletas, juntándolas de dos en dos y presionando las dos mitades para que se peguen.
Sirve de inmediato tus besos de dama con avellanas o consérvalos en una caja de lata o hermética.
Notas
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