Los bocaditos de pollo con radicchio son un sabroso segundo plato, muy fácil de preparar.
Sabrosos y gustosos, son un plato perfecto para cualquier ocasión y se preparan de manera sencilla y rápida.
El radicchio es un verdadero aliado para la salud gracias a la presencia de antioxidantes y vitaminas, acompañado de un bajo aporte calórico. La pechuga de pollo se presta bien a esta combinación rica en sabor e irresistible.
Lee cómo hacer los bocaditos de pollo con radicchio con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo
- 1 cabeza radicchio
- 1 diente ajo
- Medio vaso de vino blanco
- harina
- nueces
- lascas de parmesano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Preparación de los bocaditos de pollo con radicchio
Corta la pechuga de pollo en trozos y pásalos por harina.
Limpia el radicchio, eliminando las hojas externas estropeadas y el tallo, lávalo y córtalo en trozos.
Pela el ajo.Deja que se caliente un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia.
Dora el diente de ajo y añade el radicchio.
Remueve para que tome sabor y luego añade los bocaditos de pollo enharinados.Déjalos cocer por todos lados removiendo, y luego añades el vino blanco.
Lleva a cocción el pollo. Ajusta de sal y pimienta según tus gustos.
Sirve tus bocaditos de pollo con radicchio bien calientes, espolvoreándolos al gusto con lascas de parmesano y nueces troceadas groseramente.
Notas
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