La calabaza al gorgonzola al horno es un sabroso acompañamiento, facilísimo de preparar.
La calabaza, verdura símbolo del otoño, se presta a muchas recetas de acompañamientos fáciles de hacer y muy sabrosos. Con su sabor dulce y contundente crea una combinación irresistible con el gorgonzola con su sabor marcado y ácido, como en el risotto calabaza y gorgonzola.
Cocinando en cambio calabaza y gorgonzola cortados en cubitos al horno, con pocos otros ingredientes, obtendréis un plato perfecto para degustar con un buen pan casero, como plato único o segundo plato, o para acompañar segundos de carne o incluso de pescado.
Lee cómo hacer la calabaza al gorgonzola al horno con la receta fácil que encuentras a continuación, justo después de la foto 😉
También te podrían interesar las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g calabaza
- 120 g gorgonzola
- 1 cucharada pan rallado
- 1 cucharada grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la calabaza al gorgonzola al horno
Limpia la calabaza, eliminando la piel, las semillas y los filamentos y córtala en cubitos.
Pon los cubitos de calabaza en una fuente y condiméntalos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal, mezclando bien.Corta el gorgonzola en trozos y distribúyelos sobre la calabaza.
En un bol pequeño mezcla el pan rallado y el queso rallado y luego espárcelos sobre los cubitos de calabaza.Hornea todo en el horno estático ya caliente a 200° durante unos veinte minutos, hasta el grado de dorado deseado.
Sácalo del horno y sirve tu calabaza al gorgonzola al horno.
Notas
Visita también la recopilación Las mejores recetas con calabaza con muchas ideas deliciosas, fáciles y llenas de sabor a base de calabaza: la encuentras directamente clicando AQUÍ.
Si quieres estar siempre actualizado sobre todas mis recetas, sin perderte ninguna más, sígueme también en mi página de Facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
