Los canapés en forma de estrella son unos aperitivos deliciosos sin cocción a base de pan de molde, fáciles y rápidos de preparar.
Rellenos con una mousse a base de atún (pero puedes usar cualquier mousse salada que te guste: encontrarás algunas ideas haciendo clic AQUÍ), se preparan en pocos minutos y son muy vistosos y perfectos para incluir entre los aperitivos de las festividades navideñas.
Lee cómo hacer los canapés en forma de estrella con la receta fácil que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
Ingredientes
- 12 rebanadas pan de molde (cuadradas)
- 2 latas de atún en aceite (de 80 g)
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada alcaparras en sal
Preparación de los canapés en forma de estrella
Coloca las rebanadas de pan de molde sobre una superficie de trabajo y pásales un rodillo sin aplastarlas demasiado (bastará con pasarlo una sola vez) para hacer el pan más suave y elástico.
Necesitarás 3 cortadores de galletas en forma de estrella: uno grande, uno un poco más pequeño que el anterior y una estrellita.Corta seis estrellas grandes (cada una de una rebanada de pan) y una estrella mediana y una estrellita para cada una de las seis rebanadas de pan restantes.
Pon el atún escurrido del aceite de conservación en una batidora, añade las alcaparras después de desalarlas pasándolas bajo agua corriente fría, y una cucharada de mayonesa y bate brevemente, hasta obtener una crema homogénea.Pon una cucharadita abundante de la crema preparada en la estrella de pan más grande y extiéndela con el dorso de la cucharita, cubre con la estrella mediana, colocándola de modo que las puntas de las dos estrellas no coincidan, y luego extiende en la superficie de la segunda estrella otra cucharadita de crema.
Coloca verticalmente la estrellita en el centro de la segunda estrella, presionándola suavemente sobre la crema (sostenla si es necesario con un poco de crema en la parte que parece caerse).
Prepara así todos tus canapés en forma de estrella.
Puedes conservarlos, cubiertos con un poco de film transparente, en la nevera, hasta el momento de servirlos.
Notas
Visita también la colección de recetas 35 aperitivos de Navidad irresistibles fáciles de hacer, para todos los gustos: la encontrarás directamente haciendo clic AQUÍ.
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