Los conos de hojaldre con ricotta son unos irresistibles aperitivos finger food fáciles y rápidos de preparar.
Rellenos simplemente con una deliciosa crema aromatizada, son perfectos para acompañar el aperitivo o entre los aperitivos de hojaldre de la mesa de las fiestas.
Lee cómo hacer los conos de hojaldre con ricotta con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para los conos de hojaldre con ricotta
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 250 g ricotta
- 1 huevo
- cebollino (picado)
- sal
Herramientas
- Canutillos
Preparación de los conos de hojaldre con ricotta
Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo y córtala en tiras de un centímetro de ancho a lo largo del lado más largo del rectángulo.
Enrolla cada tira en un canutillo de forma cónica (si no los tienes puedes crearlos con papel de aluminio para alimentos).Bate el huevo en un cuenco pequeño y pincélalo sobre cada cono de hojaldre, luego coloca los conos en una bandeja de horno revestida con papel de horno y hornéalos en horno ventilado ya caliente a 180° durante un cuarto de hora aproximadamente, hasta que estén dorados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar.Mientras tanto, en un bol trabaja la ricotta hasta que tenga textura de crema con una pizca de sal y un poco de cebollino picado, luego pasa la mezcla obtenida a una manga pastelera.
Retira con cuidado los conos de los canutillos y rellénalos con la crema de ricotta preparada.
Tus conos de hojaldre con ricotta están listos para ser servidos.
Notas
Visita también la recopilación de recetas Aperitivos de Fiesta con hojaldre con muchas ideas deliciosas y fáciles de preparar: la encuentras haciendo clic AQUÍ.
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