La ensalada de limones es un plato muy sabroso difundido en Campania y Sicilia, un acompañamiento fresco y fácil de preparar.
Perfecta para acompañar platos de sabor intenso, como por ejemplo carnes y pescados a la parrilla o a la brasa, ideal para una barbacoa, se prepara con pocos ingredientes y en poco tiempo.
Lee cómo hacer la ensalada de limones con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 limones
- Media cebolla
- 1 guindilla roja
- menta
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la ensalada de limones
Pela los limones y córtalos en rodajas y luego en gajos (eliminando las posibles semillas) y recógelos en un bol.
Pela la cebolla y córtala en rodajas.Únelos a los limones en el bol.
Limpia la guindilla con un papel de cocina humedecido, córtala en rodajas y añádela a los demás ingredientes.Limpia las hojas de menta, también con un papel de cocina humedecido, y pícalas.
Condimenta tu ensalada de limones con la menta picada, abundante aceite de oliva virgen extra y sal, y mezcla bien.
Sirve.
Notas
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