La ensalada de salmón, aguacate y rúcula es una ensalada deliciosa, rica en sabor y fácil de preparar.
Fresca e irresistible, es perfecta para los días más calurosos del verano, muy deliciosa.
Lee cómo hacer la ensalada de salmón, aguacate y rúcula con la receta fácil que encontrarás a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 150 g salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1 manojo rúcula
- 300 g tomatitos
- zumo de limón (de un limón)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la ensalada de salmón, aguacate y rúcula
Lava la rúcula, separa las hojas de los tallos, eliminando estos últimos, y sécala en una centrifugadora para verduras.
Limpia el aguacate, córtalo en trozos y colócalo en un bol. Rocíalo con el zumo de un limón y resérvalo.
Lava los tomatitos y córtalos por la mitad.
Corta el salmón ahumado en trozos pequeños.
En un bol grande, mezcla las hojas de rúcula, los tomatitos cortados por la mitad, el aguacate y el salmón ahumado.
Aliña con aceite de oliva virgen extra, mezcla bien y ajusta de sal.
Sirve tu ensalada de salmón, rúcula, aguacate y tomatitos.
Notas
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