Los filetes de hinojo en freidora de aire son un delicioso acompañamiento saludable, fácil y rápido de preparar.
Cocinados en pocos minutos, con muy poco aceite, son perfectos para acompañar cualquier tipo de plato, tanto de carne como de pescado, o incluso como acompañamiento de un plato a base de huevos o quesos, muy rápidos de hacer.
Lee cómo hacer los filetes de hinojo en freidora de aire con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 hinojo (grande)
- 1 huevo
- 1 cucharada grana (rallado)
- pan rallado
- perejil picado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los filetes de hinojo en freidora de aire
Lava bien el hinojo.
Con un cuchillo de hoja lisa o una mandolina, córtalo en rodajas de tres o cuatro milímetros de espesor sin quitar el corazón, para que las rodajas permanezcan enteras.En un plato grande, mezcla un poco de pan rallado con una cucharada de queso grana rallado y un poco de perejil picado.
Casca el huevo en un cuenco y bátelo con un tenedor y una pizca de sal.
Pasa las rodajas de hinojo primero por el huevo batido, dándoles la vuelta por todos los lados, y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que se adhiera bien.Rocía luego cada rodaja empanada con un poco de aceite de oliva virgen extra y colócala en la cesta de la freidora de aire sin superponerlas.
Cocínalas a 200 grados durante doce minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Saca del horno y sirve enseguida, bien calientes y crujientes, tus filetes de hinojo en freidora de aire.
Notas
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