La focaccia de cebollas es un sabroso aperitivo, una especie de tarta salada sin levadura y sin huevos, fácil y rápida de preparar.
Ingredientes simples y un procedimiento de preparación facilísimo para un aperitivo rústico y perfecto para acompañar el aperitivo, para una cena informal o con amigos, para enriquecer el buffet de una fiesta.
Lee cómo hacer la focaccia de cebollas con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
Te podrían interesar también las siguientes recetas de focaccias saladas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 cebollas (mixtas)
- 200 g harina
- 40 g grana (rallado)
- 60 ml aceite de oliva virgen extra (+ el necesario para condimentar)
- 20 g harina de maíz
- 350 ml agua
- sal
Preparación de la focaccia de cebollas
Limpia las cebollas y córtalas en rodajas.
En un bol, vierte el agua, los 60 ml de aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de sal y mezcla con una batidora.
Vierte la harina normal en forma de lluvia, poco a poco, siempre mezclando con la batidora para no formar grumos, hasta obtener una mezcla homogénea y líquida.Forra una bandeja rectangular con papel de horno y vierte la mezcla preparada.
Distribuye las cebollas sobre la mezcla.
Espolvorea con el grana rallado y con la harina de maíz.Completa con un hilo de aceite de oliva virgen extra en la superficie y hornea en horno ventilado ya caliente, a 200°, durante treinta minutos.
Saca del horno y sirve tu focaccia de cebollas.
Notas
Para esta receta puedes sustituir la harina de maíz por pan rallado.
Encuentra las otras recetas de focaccias de este blog haciendo clic AQUÍ.
Si amas las cebollas visita también la colección 30 recetas con Cebolla imperdibles con muchas recetas sabrosas y llenas de sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre actualizado sobre todas mis recetas, sin perderte ni una sola, sígueme también en mi página de facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
