La focaccia rápida en freidora de aire es una focaccia sin tiempos de fermentación, fácil y rápida de preparar.
Una masa fácil y rápida de hacer usando solo una cuchara o una espátula, pocos minutos para aderezarla y la cocción en freidora de aire, y en aproximadamente media hora tendrás tu focaccia sabrosa e irresistible, perfecta, suave y deliciosa.
Lee cómo hacer la focaccia rápida en freidora de aire con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 0
- 220 ml agua
- 10 g levadura instantánea para preparaciones saladas
- Medio cucharadita azúcar
- 7 tomatitos
- aceitunas negras
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la focaccia rápida en freidora de aire
En un bol grande, mezclar la harina, la levadura instantánea para preparaciones saladas, media cucharadita de azúcar y una cucharadita de sal.
Por separado, mezclar 30 ml de aceite de oliva virgen extra y el agua prevista en la receta.Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y verter los líquidos poco a poco, mezclando con una espátula o una cuchara, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Engrasar un molde adecuado para la cocción en freidora de aire de 22 cm de diámetro y verter allí la mezcla preparada.
Lavar los tomatitos, cortarlos por la mitad y colocarlos sobre la superficie de la focaccia.Añadir también las aceitunas y luego salar los tomatitos y espolvorear todo con un poco de orégano.
Completar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cocer en la freidora de aire a 200° durante dieciocho minutos, luego cubrir la focaccia con un papel de aluminio y dejar cocer otros ocho minutos a la misma temperatura.
Servir de inmediato, bien caliente, tu focaccia rápida en freidora de aire.
Notas
Puedes cocer la focaccia también en el horno tradicional, en modo estático a 200°, durante veinte minutos en la rejilla más baja y luego durante otros quince minutos en la rejilla intermedia.
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