Los grissini con jamón serrano son unos aperitivos finger food deliciosos, fáciles y rápidos de hacer.
Pocos y sencillos ingredientes para un tentempié salado perfecto para acompañar el aperitivo, como entrante o para enriquecer el buffet de una fiesta, facilísimos y rápidos de preparar.
Lee cómo hacer los grissini con jamón serrano con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre fresco (rectangular)
- 100 g jamón serrano (en lonchas)
- 30 g queso grana (rallado)
- 1 yema de huevo
Preparación de los grissini con jamón serrano
Desenrolla el hojaldre dejándolo sobre el papel de horno que lo contiene.
Rellena la mitad a lo largo con el jamón serrano, luego espolvorea el queso rallado sobre el jamón y pliega la mitad libre del hojaldre sobre la parte rellena.Presiona con los dedos para que se adhiera, luego con un cuchillo de hoja lisa corta tiras en sentido vertical respecto al punto de pliegue, paralelas entre sí, de aproximadamente un centímetro de grosor.
Separa las tiras y enróllalas para formar espirales.Colócalas sobre una bandeja de horno con papel, manteniéndolas separadas entre sí.
Bate la yema en un cuenco pequeño con un poco de agua y úntala sobre las espirales preparadas.
Hornea en horno estático ya caliente, a 200°, durante diez minutos, hasta que se doren.
Saca del horno, déjalas templar y sirve tus grissini con jamón serrano.
Notas
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