Los hinojos al papillote son un sabroso acompañamiento, facilísimo de preparar.
Pocos ingredientes y mucho sabor, un procedimiento sencillísimo para un acompañamiento perfecto para acompañar cualquier tipo de segundo plato, de carne, pescado o quesos.
Los hinojos, ricos en sales minerales, fibras y vitaminas, además de un gran contenido de agua, son indicados contra la pesadez de estómago, son desintoxicantes, mejoran las funciones hepáticas, pero también son excelentes aliados contra la tos y las inflamaciones de las vías respiratorias.
Lee cómo hacer los hinojos al papillote con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 hinojos (grandes)
- 80 g grana (en láminas)
- 70 g aceitunas taggiasche
- 2 cucharadas alcaparras
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los hinojos al papillote
Lava los hinojos, elimina los tallos y las hojas exteriores dañadas, la base y córtalos en rodajas finas.
Colócalos en un bol.
Corta las aceitunas en rodajas y añádelas a los hinojos.Añade también las alcaparras y las láminas de grana y condimenta todo con aceite de oliva virgen extra y sal.
Mezcla bien.
Prepara cuatro hojas de papel de horno.Divide la mezcla con los hinojos entre las hojas de papel, cierra cada hoja en forma de bolsita y sujeta cada bolsita con hilo de cocina.
Coloca las bolsitas en una bandeja y cocina en horno estático, a 180° durante media hora.
Sírvelos calientes tus hinojos al papillote.
Notas
Visita también la colección de recetas Hinojos 5 acompañamientos fáciles e irresistibles con muchas ideas ricas en sabor y sencillas de preparar: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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