La mayonesa en 1 minuto es una receta básica muy ingeniosa que se prepara con una batidora de inmersión o minipimer.
Ingredientes frescos y de excelente calidad son fundamentales para un resultado final excelente e irresistible.
Lee cómo hacer la mayonesa en 1 minuto con la receta que encuentras a continuación, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 1 Minuto
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 Huevo (fresco)
- 220 ml Aceite de semillas (o extra virgen de oliva suave)
- 1 cucharada Jugo de limón (o Vinagre de Vino Blanco)
- 1 pizca Sal
Preparación de la mayonesa en 1 minuto
Mantén el huevo y el aceite en el refrigerador por al menos media hora antes de usarlos.
Elige un aceite de sabor suave para que su sabor no caracterice demasiado la mayonesa.Rompe el huevo suavemente en un bol pequeño y déjalo deslizar en el vaso del minipimer para que no se rompa.
Agrega el aceite, el jugo de limón (o el vinagre de vino blanco) y una pizca de sal.Introduce el minipimer en el vaso hasta que toque el fondo y enciéndelo: en pocos segundos el huevo se montará dando vida a tu mayonesa.
Mueve el minipimer en el vaso para terminar de mezclar todos los ingredientes por unos segundos, luego usa inmediatamente tu mayonesa en 1 minuto o transfiérela a un frasco de vidrio esterilizado y consérvala en el refrigerador y úsala dentro de cuatro o cinco días.
Notas
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