Los muslos de pollo en salsa son un segundo plato de carne deliciosísimo, facilísimo de preparar.
El pollo queda muy tierno y está acompañado de una deliciosa y sencilla salsa de tomate para la cual es inevitable no hacer ‘la barquita’ con un buen pan casero. Un plato fácil y perfecto para una cena rápida en familia, agradable para adultos y niños, con pocos ingredientes y fácil de hacer, con cocción en sartén.
Lee cómo hacer los muslos de pollo en salsa con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo
- 500 g puré de tomate
- Medio vaso vino blanco
- Media cebolla
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los muslos de pollo en salsa
Quita la piel al pollo y deséchala (para facilitar esta operación utiliza papel de cocina absorbente de modo que no se te resbale al cogerlo).
Limpia la cebolla y córtala finamente.En una amplia sartén antiadherente, vierte un poco de aceite de oliva virgen extra y deja que la cebolla se dore.
Añade el pollo y déjalo dorarse por todos los lados.
Rocíalo con el vino blanco y cuando este haya evaporado, añade el puré de tomate y un poco de orégano seco.Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar durante unos cuarenta minutos, a fuego bajo, volteándolo de vez en cuando y añadiendo un poco de agua si el fondo de cocción se seca demasiado.
Cuando el pollo esté cocido, ajusta de sal y sirve tus muslos de pollo en salsa, bien calientes.
Notas
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