La nata para cocinar hecha en casa es una preparación facilísima y rápida de hacer, que permite obtener un resultado excelente y genuino con el uso de ingredientes de calidad.
Tres ingredientes y cinco minutos para prepararla, una hora de reposo en el frigorífico y tu nata para cocinar estará lista para ser utilizada en tus preparaciones saladas.
Lee cómo hacer la nata para cocinar hecha en casa con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la nata para cocinar hecha en casa
Para aproximadamente 300 g de nata
- 100 ml leche
- 200 ml aceite de girasol
- sal
Preparación de la nata para cocinar hecha en casa
Coloca la leche con una pizca de sal en un vaso de bordes altos.
Con la batidora de inmersión, bátelo moviendo la batidora verticalmente en el vaso para incorporar aire, agregando poco a poco el aceite de girasol hasta obtener una mezcla densa.
Transfiere la mezcla obtenida a un recipiente bien limpio y deja reposar tu nata para cocinar bien cerrada en un recipiente hermético en el frigorífico por al menos una hora antes de usarla.
Notas
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¿Cuánto tiempo se conserva?
Puedes conservarla en un recipiente hermético bien cerrado, en el frigorífico por un par de días.
¿Se puede sustituir el aceite de girasol?
Puedes sustituir el aceite de girasol con un aceite de sabor delicado.
